Från midsommarveckan till mitten av augusti öppnar vi upp fiskbilen som är placerad i Skillinge hamn intill varvet. Här hittar du skaldjur, färsk fisk, rökt fisk, inläggningar med mera. Vi serverar också våra sillburgare, sillamackor och andra rätter. Sjöfolket är en välsorterad fiskaffär och restaurang, som serverar och säljer det bästa havet har att erbjuda. Färsk fisk och skaldjur samt egenrökta och syrade produkter finns året om hos Sjöfolket. Merparten av sortimentet har fiskats längs Österlens kust av småskaliga, lokala fiskebåtar, men vi erbjuder allt från skaldjur från västerhavet och handinslagna konserver från Portugal. Vårt rökeri drivs på ett traditionellt sätt, där råvaran röks över öppen eld utan onödiga tillsatser eller rökaromer. Vår specialitet varmrökt laxfilé med vår egen kryddblandning är en uppskattad rätt, sommar som vinter. Sjöfolket är också namnet på alla de produkter vi tillverkar och säljer till välsorterade livsmedelsbutiker runt om i Sverige. Vår egen Brantevikssill är uppskattad över hela landet och vår lax säljs även i exklusiva butiker på den franska kusten. Sjöfolket, Ekströms Fisk & Restaurang Adress: Svartehallsvägen 11 Postadress: 272 36 Simrishamn Telefon: 0414-174 20 Sjöfolket, Ekströms Fisk & Restaurang i Simrishamn är öppet året runt: Måndag kl 10 – 16 Tisdag – torsdag kl 10 – 17 Fredag kl 10 – 17.30 Lördag kl 10 – 14